保留甜點風味、不多加一分負擔感
我們為什麼選用赤藻糖醇？
赤藻糖醇是天然來源的多元醇，常見於水果、發酵食物中。
國際多國食品安全機構 (美國、歐盟、日本) 核准的天然代糖
適合不能吃糖的朋友作為替代品。
幾乎沒有熱量，讓食材更純粹。
來源與製程
以植物性原料經酵母發酵製成，再經過濾、結晶、乾燥，形成高純度顆粒。
嚴格控管每批品質與規格，確保食品安全。
三大保證
- 成分單純看得見
營養標示清楚、成分單純，不添加化學糖精等人工甜味劑。 - 穩定烘焙口感
依產品性質使用不同烘焙技術方式，讓甜味與香氣表現穩定、口感一致。 - 來源透明可追溯
保存每批次資料與訂購紀錄
常見問題 Q&A
赤藻糖醇吃起來會有什麼感覺？
甜味較柔和、尾韻乾淨，有時會有微微涼感。可以不添加赤藻糖醇嗎？
不建議喔～ 在配方中不只是提供甜味，也能幫助烘焙時的結構與口感穩定。若省略，甜點可能會變得過硬或口感不理想，導致失敗。一次可以吃多少？
每個人感受不同；若對甜味劑較敏感，建議先少量嘗試，再依個人狀況調整。特殊飲食需求、腸胃敏感者可以吃嗎？
建議先諮詢專業人員（醫師或營養師），再依個人狀況選擇。